독창적인 요리 세계를 구축할 수 있는 메뉴를 선보이기 위해
다양한 시도를 계속해왔습니다. 그 결과 브론시스는 현재 대중적이면서 독보적인
타르트를 선보이며 대중에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

브론시스만의 특별한 기술을 개발해 어느 곳에서도 맛볼 수 없는
생생한 과일을 선보이고 있습니다.

동서양을 아우르는 대표적인 인기 메뉴 타르트는 빵과 과일의
조화를 통한 독특한 매력으로 재방문·주문율을 높이고 있습니다.

7년 간 매장을 운영하며 깨달은 것이 있습니다. 한가지만으로는
승부할 수 없다는 것입니다. 특별한 맛과 BRONSIS만이 가지는 따뜻한
이미지 그리고 다년간 쌓아온 매장 운영 노하우. 이 3박자가 어울려
소비자들에게 입소문을 타고 생방송투데이 빵플레이스 맛집 편에 소개되며
재방문율이 60%에 가까울만큼 높은 고객만족도를 자랑하는 공간이 되었습니다.

국내의 카페 브랜드는 창업이 손쉽고 편하다는 장점이 있지만,
현재 포화상태이기 때문에 지속적이고 안정적인 수익을 기대하기는 어렵습니다.
기술력이 필요한 디저트를 주메뉴로 하여 고객을 확보하고 커피를
부메뉴로 하여 시너지를 극대화해 안정적인 수익을 만드는 시스템이 중요합니다.

저희가 가진 특별한 레시피, 매장운영 노하우, 마케팅 노하우 등을 공유하고자 합니다.
더불어 창업을 하고 운영을 하다보면 겪게 될 어려움을 극복하는 노하우까지도
공유하고자 합니다. 저희 Bronsis는 그 어려운 코로나 사태를 이겨냈습니다. 어려웠던
그때를 기억하면서 가맹점주님들과 롱런하고자 합니다.